leçon de vacances
Les vacances, plus encore que le reste de l’année, sont l’occasion de flâner sur les marchés à la recherche de produits locaux.
Un récent article du "Monde" (du 22 août) relatif à la crise du secteur agricole m’a conforté dans mes choix.
D’abord, j’ai payé mes fruits et légumes moins chers sur le marché qu’en grande surface. Raison de plus pour faire confiance au commerce de proximité.
Ensuite, j’ai fait travailler des agriculteurs locaux, soumis à la rude concurrence de produits importés de toute l’Europe, car leurs collègues ne sont pas soumis aux mêmes règles sociales (durée du travail et niveau de rémunération). Ainsi, j’ai appris que la culture d’un hectare d’asperges était de ce fait 6000 euros plus coûteuse en France qu’en Allemagne...
L’Europe aurait aujourd’hui plutôt tendance à abaisser les normes sociales pour mettre tout le monde au même niveau. ce n’est pas la solution à mes yeux.
Seule l’instauration de la mal nommée TVA sociale permettrait d’instaurer un système plus équitable car il taxerait les produits importés avec des normes inférieures et allègerait d’autant les cotisations sociales payées par les agriculteurs français.
Mais je me souviens qu’un certain Laurent Fabius a tué cette belle idée dans l’oeuf pour des motifs électoraux, en 2007. La TVA sociale fonctionne pourtant avec succès en Allemagne.
Quelqu’un aura-t-il le courage de relancer ce débat chez nous ?